Café
Chevas Coffee Estate – Washed Gesha 6161C – Panama
Tostado por Moonwake Coffee Roasters
Según la ficha pública de Moonwake Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (5/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Panamá
- Finca
- Chevas Coffee Estate
- Productor
- José Luis Chevas
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Geisha
- Proceso
- Lavado (Depulped parchment is placed back in the original harvest sack without water for 48 hours of dry oxidation with controlled aerobic exposure; gently washed over three days and sun-dried on raised African beds.)
- Altitud
- 1.600 m
- Municipio
- El Salto
Catas
Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
orange blossom, mangosteen, sakura
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.