Café
Bolivia El Sabor Yungueña
Tostado por Saint Frank Coffee
Según la ficha pública de Saint Frank Coffee (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Bolivia
- Productor
- Freddy Huayhua
- Zona
- Kantutani, Caranavi
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Catuaí
- Proceso
- Lavado (Bright red cherries floated before depulping; accelerated fermentation for 8-10 hours in a wooden box, washed with six rinses and sun dried on raised beds for 10-20 days)
Catas
Saint Frank Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
dry apple cider, orange peel, mulling spices
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Bolivia › Kantutani, Caranavi La fuente indica la zona, no una finca concreta.