Café
Ashok Patre – Ratnagiri Estate
Tostado por Nemesis Coffee
Según la ficha pública de Nemesis Coffee (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del café
- País
- India
- Finca
- Ratnagiri Estate
- Productor
- Ashok Patre
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Proceso
- Lavado (Cherries pulped with an ecopulper, extended fermentation for 42–72 hours, mucilage washed away and parchment dried slowly in ventilated greenhouses on tiered beds)
- Altitud
- 1.200–1.500 m
- Municipio
- Chikmagalur
Catas
Nemesis Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
milk chocolate, vanilla, dried apricot
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.