Café
Altieri Ale Lot – River Flow Natural Gesha – Panama
Tostado por Moonwake Coffee Roasters
Según la ficha pública de Moonwake Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Panamá
- Finca
- Mimas Estate
- Productor
- Altieri Family
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Geisha
- Proceso
- Natural (Whole cherries are placed in GrainPro bags and submerged in cold river water for 5 days; dried for 30 days at 18 °C and 50% humidity, then rested in the warehouse.)
- Altitud
- 1.820 m
- Cosecha
- 2025
- Municipio
- Callejón Seco
Catas
Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
cherry blossom, strawberry cream, passion fruit
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.