Café
Acacia Hills Gesha
Tostado por Nomad Coffee
Según la ficha pública de Nomad Coffee (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Thomas Anderson
Datos del café
- País
- Tanzania
- Municipio
- Karatu
- Finca
- Acacia Hills
- Productor
-
Leon Christianakis, Mark Stell
Este dato lo publica friedhats.com, leído el 4 de septiembre de 2026 · Ver la página original
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Gesha AA
- Proceso
- Lavado (Las cerezas maduras se recolectan a mano y se someten a una fermentación abierta durante 12 a 13 horas. Posteriormente, se lavan y clasifican. Secado en camas africanas elevadas durante 13 a 16 días, hasta alcanzar un contenido de humedad del 12%.)
- Fermentación
- 12–13 h
- Altitud
- 1.750–1.950 m
- Cosecha
- 2026
Catas
Nomad Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
té oolong, kiwi amarillo, piel de cítricos
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.