Café
Abel Dominguez Blooms Coffee – Washed Catuai – Honduras
Tostado por Moonwake Coffee Roasters
Según la ficha pública de Moonwake Coffee Roasters (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (6/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Honduras
- Municipio
- La Paz
- Finca
- Liquidambar
- Productor
- Abel Dominguez
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Catuaí
- Proceso
- Lavado (Cherries are held overnight in sacks for a mild pre-ferment, then depulped and washed; parchment is dried on raised beds in full sun for 15 days at 18–25°C to 11% moisture.)
- Altitud
- 1.400 m
Catas
Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
pomelo, apricot, pear, yellow florals
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.