Lote
Moata Raya – Ethiopia Lunar Honey JARC 74110 – Etiopía
Según la ficha pública de september.coffee, leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del lote
- País
- Etiopía
- Especie
- Arábica
- Variedades
- JARC 74110
- Proceso
- Honey
- Detalle del proceso
- Lunar Honey; ripe cherry pulped 8 hours post harvest with 5% of mucilage removed; parchment moved to beds nightly and turned every two hours for 10-12 days
- Fermentación
- Fermentación en frío
- Altitud
- 2.000 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
September Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
yellow plums, citrus, pears, bergamot
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.