Lote
Marlon Bolaños – Pink Bourbon – Colombia
Según la ficha pública de blackwhiteroasters.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del lote
- País
- Colombia
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Pink Bourbon
- Proceso
- Honey
- Detalle del proceso
- 48 h anaeróbicas en cereza; despulpado; otras 48 h anaeróbicas en mucílago; secado al sol 20 días
- Fermentación
- Anaeróbica (96 h)
- Altitud
- 1.670 m
De dónde viene
Cafés de este lote
Catas
Black & White Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
rosa de té, panela, piña, té oolong
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.