Lote

Alo — Bombe – Etiopía

Según la ficha pública de seycoffee.com, leída el 1/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Thomas Anderson

Datos del lote

País: Etiopía
Cosecha: 2026
Especie: Arábica
Variedades: Landrace etíope
Proceso: Lavado
Detalle del proceso: Hand-picked at peak ripeness. Cherries delivered to the central washing station. Floated, de-pulped and Grade 1 density separated. Fermented underwater for 48 hours. Dried on raised beds for 10–14 days.
Fermentación: 48 h
Altitud: 2.300 m

SEY (tostador) · catado sobre su tueste

watermelon, white florals, raspberry

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.