Café
Suco de groselha — Carmem Lúcia (Ucha)
Tostado por Veroo
Según la ficha pública de Veroo (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Municipio
- Sul de Minas
- Finca
- Fazenda Caxambu
- Productor
- Ucha Chaves de Brito, Carmem Lúcia Chaves de Brito
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Proceso
- Natural
- Fermentación
- Anaeróbica
- Altitud
- 1.100 m
Catas
Veroo (tostador) · catado sobre su tueste
86
morango, suco de groselha, toque vinhoso, frutado, corpo suculento
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.