Café
STANDART X LWCR – Río Dulce Gesha – José Julián Giraldo, Cafe 1959 – Colombia
Tostado por Little Waves Coffee Roasters
Según la ficha pública de Little Waves Coffee Roasters (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Colombia
- Finca
- Finca Las Marias
- Productor
- José Giraldo, José Julián Giraldo
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Geisha
- Proceso
- Lavado (Open-tank fermentation at 12°C for 24 hours; pulped and rinsed; another 24 hours in open tanks; later 8-10 days of slow fermentation in sealed bags.)
- Altitud
- 2.050 m
- Importador
- Yellow Rooster Coffee Imports
- Municipio
- Pijao
Catas
Little Waves Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
candied lemon, papaya, dried mango, white florals, tea-like
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.