Café
Silvio Sanchez Santa Teresa de Mogoton – Natural Catuai – Nicaragua
Tostado por Moonwake Coffee Roasters
Según la ficha pública de Moonwake Coffee Roasters (tostador), leída el 11/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (14/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Nicaragua
- Productor
- Silvio Sanchez, Santa Teresa de Mogoton
- Zona
- Nueva Segovia
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Catuaí
- Proceso
- Natural
- Altitud
- 1.500 m
Catas
Moonwake Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
85% dark chocolate mousse, blackberry jam
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Nicaragua › Nueva Segovia La fuente indica la zona, no una finca concreta.