Café
Sebastião Bontempo — Descafeinado Swiss Water
Tostado por Café do Mercado
Según la ficha pública de Café do Mercado (tostador), leída el 3/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Municipio
- Cerrado Mineiro
- Finca
- Fazenda Paraíso
- Productor
-
Sebastião Maria Bontempo, Antônio Fortes Bustamante
Este dato lo publica cupofexcellence.org, leído el 20 de septiembre de 2026 · Ver la página original
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Catucaí 2SL
- Proceso
- Natural
- Altitud
- 840–1.150 m
Catas
Café do Mercado (tostador) · catado sobre su tueste
perfil sensorial chocolate, caramelo, castanha
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.