Café
San Martin, Guatemala
Tostado por George Howell Coffee
Según la ficha pública de George Howell Coffee (tostador), leída el 1/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Guatemala
- Productor
- Asorguate Farmer’s Association
- Zona
- Chimaltenango
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Proceso
- Lavado (Ripe cherries are brought to the local wet mill El Retiro, stripped of outer fruit, fully washed, and dried on raised beds; at Beneficio Seco Las Cruces they are sorted by size, density, and color.)
- Cosecha
- 2026
Catas
George Howell Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
milk chocolate, molasses, tangerine
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Guatemala › Chimaltenango La fuente indica la zona, no una finca concreta.