Café
Pepe Jijon – Ecuador Wave Washed Sidra
Tostado por September Coffee
Según la ficha pública de September Coffee (tostador), leída el 13/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (15/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Ecuador
- Finca
- Finca Soledad
- Productor
- Pepe Jijón
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Sidra
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 1.515 m
- Municipio
- Imbabura
Catas
September Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
Impressions: White Florals, Plum, Citrus
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.