Café
PACAMARA | Lavado | Veracruz | México
Tostado por Zozoaga Roasters
Según la ficha pública de Zozoaga Roasters (tostador), leída el 30/8/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Miguel barista
Datos del café
- País
- México
- Zona
- Veracruz
- Finca
- Las Trincheras
- Productor
- José Cienfuegos
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Pacamara
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 1.400 m
Catas
Zozoaga Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
frutal, jugoso y acaramelado.
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.