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CATASTRO

Café

Nueva Segovia regional (Nicaragua)

Tostado por PAM COFFEE ROASTER

Según la ficha pública de PAM COFFEE ROASTER (tostador), leída el 28/8/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Thomas Anderson

Datos del café

País
Nicaragua
Productor
Varias familias productoras
Especie
Arábica (deducido de la variedad)
Variedad
Catimor, Catuaí
Proceso
Lavado

Catas

PAM COFFEE ROASTER (tostador) · catado sobre su tueste

cacao, almendras caramelizadas y ciruela.

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

De dónde viene

Nicaragua Nueva Segovia La fuente indica la zona, no una finca concreta.