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CATASTRO

Café

New Wave

Tostado por Rosso Coffee Roasters

Según la ficha pública de Rosso Coffee Roasters (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Coffee Fiend

Datos del café

País
Perú
Zona
Cajamarca
Productor
smallholders
Especie
Arábica (deducido de la variedad)
Variedad
Caturra, Pache
Proceso
Lavado
Fermentación
Extendida
Altitud
1.650–1.850 m

Catas

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

De dónde viene

Perú › Cajamarca La fuente indica la zona, no una finca concreta.