Café
Maple Syrup — Damásio Araújo
Tostado por Veroo
Según la ficha pública de Veroo (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Municipio
- Serra da Canastra
- Finca
- Sítio Santa Maria
- Productor
- Damásio José de Araújo
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Catucaí 2SL
- Proceso
- Natural
- Altitud
- 1.080 m
Catas
Veroo (tostador) · catado sobre su tueste
89
doçura intensa, acidez equilibrada, corpo sedoso, melaço de cana, maple syrup, finalização limpa, finalização prolongada
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.