Café
Maçã do Amor – Ed. Especial
Tostado por Unique Cafés
Según la ficha pública de Unique Cafés (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (5/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Municipio
- Mantiqueira de Minas
- Finca
- Fazenda Capim Seco
- Productor
- Ciro Dias, Ciro Dias Pereira
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Bourbon Amarillo
- Proceso
- Natural
- Altitud
- 1.100–1.300 m
- Cosecha
- 2024/2025
Catas
Unique Cafés (tostador) · catado sobre su tueste
88
frutas amarelas, caramelo salgado, pimenta rosa, frutas vermelhas, maçã do amor, corpo cremoso, acidez cítrica, chocolate ao leite
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.