Café
La Idolia
Tostado por Sample Coffee Roasters
Según la ficha pública de Sample Coffee Roasters (tostador), leída el 10/3/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (28/2/2016) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Guatemala
- Productor
- Fernando Diaz, Isabel Ortega
- Zona
- SANTA ROSA
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 1.770 m
- Cosecha
- January 2015
Catas
Sample Coffee Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
Delicate acidity, light stone fruit, toffee finish
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Guatemala › SANTA ROSA La fuente indica la zona, no una finca concreta.