Café
La Helenita – Café de especialidad de Colombia
Tostado por Artisan Coffee
Según la ficha pública de Artisan Coffee (tostador), leída el 28/8/2026 · Ver la página original
Ficha aportada por Miguel barista
Datos del café
- País
- Colombia
- Finca
- La Helenia
- Productor
- Elmer Restrepo
- Zona
- Caldas
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Caturra
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 1.400–1.700 m
Catas
Artisan Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
caramelo suave, dulce, cítrico
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.