Café
Honduras Cantarranas
Tostado por Penguin Coffee
Según la ficha pública de Penguin Coffee (tostador), leída el 16/8/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (22/8/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Miguel barista
Datos del café
- País
- Honduras
- Finca
- El Encinal
- Productor
- Juan Medina
- Zona
- Cantarranas
- Especie
- Arábica
- Proceso
- Lavado
Catas
Penguin Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
84 · SCA
panela, naranja, cremoso, acidez media-alta
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.