Café
Gaviota — desde Piendamó, Cauca, Colombia
Tostado por KENE SPECIALTY COFFEE
Según la ficha pública de KENE SPECIALTY COFFEE (tostador), leída el 28/8/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Miguel barista
Datos del café
- País
- Colombia
- Finca
- El Silencio
- Productor
- Robinson Rivera
- Zona
- Cauca
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Sidra
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 1.780–1.950 m
Catas
KENE SPECIALTY COFFEE (tostador) · catado sobre su tueste
87 · SCA
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.