Café
Fincas Del Putushio – Washed Mejorado (2026)
Tostado por September Coffee
Según la ficha pública de September Coffee (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del café
- País
- Ecuador
- Municipio
- Loja
- Finca
- Fincas del Putushio
- Productor
- Pepe Jijón, Francisco Vintimilla, José Jijón
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Mejorado
- Proceso
- Lavado (Picked and depulped the same day; left overnight in dry parchment; rinsed in fresh spring water; slow dried on covered raised beds for thirty days)
- Fermentación
- Fermentación seca
- Altitud
- 2.222 m
- Cosecha
- 2026
Catas
September Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
fresh green grapes, sparkling lemon-lime, sweet yellow plum
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.