Café
Fausto Romo Sidra Honey Process 2025
Tostado por Passenger Coffee
Según la ficha pública de Passenger Coffee (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Ecuador
- Finca
- Finca La Carolina
- Productor
- Fausto Romo
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Sidra
- Proceso
- Honey (Pulped and dried immediately with part of the mucilage left on the seeds.)
- Altitud
- 1.310 m
- Cosecha
- 2025
- Municipio
- Pichincha
Catas
Passenger Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
lychee, green apple, caramel
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.