Café

Ethiopia Udeyi Anniversary Roast

Tostado por Parallel

Según la ficha pública de Parallel (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Coffee Fiend

Datos del café

País: Etiopía
Zona: Guji
Especie: Arábica (deducido de la variedad)
Variedad: JARC, Landrace etíope
Proceso: Natural (Cerezas seleccionadas a mano, clasificadas y secadas en camas elevadas durante 2 a 3 semanas en Udeyi Washing Station)
Altitud: 2.000–2.180 m

Parallel (tostador) · catado sobre su tueste

dried fruits, blueberry, vanilla

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

Etiopía › Oromia › Guji La fuente indica la zona, no una finca concreta.