Café
Essência
Tostado por Coffee & Joy
Según la ficha pública de Coffee & Joy (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (6/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Municipio
- Alta Mogiana
- Finca
- Fazenda Recreio
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Bourbon Amarillo
- Proceso
- Pulped Natural (Cereja descascado, com ênfase no método honey.)
- Altitud
- 1.400 m
Catas
Coffee & Joy (tostador) · catado sobre su tueste
87
melado, tâmara, limão-siciliano, laranja, ameixa, acidez cítrica, corpo amanteigado, finalização longa e doce
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.