Café
El Café Sexy – Etiopía
Tostado por San Agustín
Según la ficha pública de San Agustín (tostador), leída el 5/8/2026 · Ver la página original
Datos del café
- País
- Etiopía
- Zona
-
Sidama
Dato corregido
La ficha del tostador nombra la región «Sidamo», que es como se llamaba la antigua provincia. Desde junio de 2020 la región oficial de Etiopía se llama Sidama, comprobado contra el registro internacional de divisiones administrativas. Publicamos el nombre vigente y dejamos constancia de la diferencia.
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Landrace etíope
- Proceso
- Natural
- Altitud
- 1.770–1.800 m
- En la web del tostador desde
- septiembre de 2021
Catas
San Agustín (tostador) · catado sobre su tueste
fruta roja madura, fruta tropical, acidez media/alta
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Etiopía › Sidama La fuente indica la zona, no una finca concreta.