Café
Don Adolfo y Damian
Tostado por Denso Café
Según la ficha pública de Denso Café (tostador), leída el 16/8/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (18/8/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Miguel barista
Datos del café
- País
- México
- Finca
- Tecoxco
- Productor
- Don Adolfo Xotlanihua Temoxtle e Hijo
- Zona
- Veracruz
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Anacafé 14, Geisha
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 1.450 m
- Cosecha
- 2025/2026
Catas
Denso Café (tostador) · catado sobre su tueste
85 · SCA
frutas de hueso, lima, melaza, floral, acidez cítrica media, cuerpo redondo, posgusto completo
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.