Café
Deleite
Tostado por Coffee & Joy
Según la ficha pública de Coffee & Joy (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (5/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Productor
- Cléverson de Cássio Fagundes
- Especie
- Arábica
- Variedad
- Rubi
- Proceso
- Natural (Natural fermentado; pós-colheita familiar desde a lavagem até o descanso do café.)
- Altitud
- 1.250 m
- Municipio
- Mantiqueira de Minas
Catas
Coffee & Joy (tostador) · catado sobre su tueste
85 · SCA
melado, chocolate ao leite, frutas secas, pudim de leite, chocolate amargo, acidez cítrica, corpo licoroso, finalização longa e doce
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.