Café
Cusco • Bourbon
Tostado por Café 28
Según la ficha pública de Café 28 (tostador), leída el 21/8/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (1/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Miguel barista
Datos del café
- País
- Perú
- Finca
- Sol Radiante
- Productor
- Benito Zuñiga
- Zona
- Huyro, Yuracmayo, Cusco
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Bourbon
- Proceso
- Lavado
- Altitud
- 1.800 m
Catas
Café 28 (tostador) · catado sobre su tueste
86,75 · SCA
vinosas, floral, melón, frutos rojos
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.