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CATASTRO

Café

Colombia | Santiago Salas

Tostado por Ilse

Según la ficha pública de Ilse (tostador), leída el 20/8/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (1/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Miguel barista

Datos del café

País
Colombia
Zona
Urrao
Productor
Santiago Salas
Especie
Arábica (deducido de la variedad)
Variedad
Chiroso
Proceso
Lavado
Altitud
1.800 m

Catas

Ilse (tostador) · catado sobre su tueste

nectarine, jackfruit, creamy

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

De dónde viene