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CATASTRO

Café

Colombia — Mauricio Shattah Sidra

Tostado por Assembly Coffee

Según la ficha pública de Assembly Coffee (tostador), leída el 3/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Mary Williams

Datos del café

País
Colombia
Productor
Mauricio Shattah
Zona
Tolima
Especie
Arábica (deducido de la variedad)
Variedad
Sidra
Proceso
Natural
Altitud
1.800–2.350 m

De dónde viene

Colombia Tolima La fuente indica la zona, no una finca concreta.