Café
Chilamate — 15 Year Mierisch Anniversary
Tostado por Origin Coffee
Según la ficha pública de Origin Coffee (tostador), leída el 3/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (4/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Nicaragua
- Zona
- Matagalpa
- Productor
- Mierisch family
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Centroamericano (H1)
- Proceso
- Natural
- Altitud
- 1.315–1.400 m
Catas
Origin Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
86,5
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.
De dónde viene
Nicaragua › Matagalpa La fuente indica la zona, no una finca concreta.