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CATASTRO

Café

Chelchele Washed

Tostado por Prolog Coffee

Según la ficha pública de Prolog Coffee (tostador), leída el 4/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (6/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Mary Williams

Datos del café

País
Etiopía
Zona
Gedeo
Especie
Arábica (deducido de la variedad)
Variedad
Landrace etíope
Proceso
Lavado
Altitud
1.900–2.100 m

Catas

Prolog Coffee (tostador) · catado sobre su tueste

peach, jasmine, lemon zest

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

De dónde viene

Etiopía › Gedeo La fuente indica la zona, no una finca concreta.