Café
Candy Blast Decaf
Tostado por Monogram
Según la ficha pública de Monogram (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Coffee Fiend
Datos del café
- País
- Colombia
- Municipio
-
Tolima
Este dato lo publica plotroasting.com, leído el 3 de septiembre de 2026 · Ver la página original
- Finca
- El Vergel
- Productor
-
Elias Bayter, Shady Bayter, Bayter Family
Este dato lo publica plotroasting.com, leído el 3 de septiembre de 2026 · Ver la página original
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Proceso
- Cofermentado (Fermentación anaeróbica de cereza entera, seguida de cofermentación durante varios días con sandía y levadura; descafeinado)
- Fermentación
- Anaeróbica
Catas
Monogram (tostador) · catado sobre su tueste
honeydew, watermelon, green apple
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.