Café
Café do Cleverson 2020
Tostado por ROAST Cafés
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Ficha aportada por Lucia Santos
Datos del café
- País
- Brasil
- Municipio
- Mantiqueira de Minas
- Finca
- Sítio Vargem Alegre
- Productor
- Cleverson Daniel da Silva
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Catuaí Amarillo
- Proceso
- Natural (Seletiva manual, Terreiro suspenso)
- Altitud
- 1.250 m
- Cosecha
- Outubro/2020