Café
Buchanas
Tostado por Prodigal Coffee
Según la ficha pública de Prodigal Coffee (tostador), leída el 2/9/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (3/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Mary Williams
Datos del café
- País
- Honduras
- Finca
- Finca Las Buchanas
- Productor
- Edis Joel Ávila
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Sidra
- Proceso
- Lavado (Ripe cherries picked, depulped and fermented for 10-12 hours; triple-washed; dried on raised beds for 12-16 days.)
- Altitud
- 1.750 m
- Municipio
- La Paz
Catas
Prodigal Coffee (tostador) · catado sobre su tueste
cherry, persimmon, orange
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.