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CATASTRO

Café

Brasil Luiz Zanette

Tostado por 11th Hour Coffee

Según la ficha pública de 11th Hour Coffee (tostador), leída el 22/8/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (1/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Miguel barista

Datos del café

País
Brasil
Especie
Arábica (deducido de la variedad)
Variedad
Arara
Proceso
Natural
Altitud
1.000 m

Catas

11th Hour Coffee (tostador) · catado sobre su tueste

mantequilla de maní - azúcar moreno - especias para hornear

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

De dónde viene

Brasil Minas Gerais La fuente indica la zona, no una finca concreta.