Café
Bourbon Sidra – Patio Bonito
Tostado por Cuervo Café
Según la ficha pública de Cuervo Café (tostador), leída el 19/8/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (26/8/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Miguel barista
Datos del café
- País
- Colombia
- Municipio
-
Cauca
Este dato lo publica rossocoffeeroasters.com, leído el 2 de septiembre de 2026 · Ver la página original
- Finca
- Patio Bonito
- Productor
-
Paola Trujillo
Este dato lo publica samplecoffee.com.au, leído el 14 de mayo de 2026 · Ver la página original
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Sidra
- Proceso
- Lavado
- Fermentación
- Anaeróbica
- Altitud
- 1.570–1.650 m
Catas
Cuervo Café (tostador) · catado sobre su tueste
mandarina flores blancas melaza
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.