Café
BOURBON | Natural | Chiapas | México
Tostado por Zozoaga Roasters
Según la ficha pública de Zozoaga Roasters (tostador), leída el 30/8/2026 · Ver la página original
Copia guardada de esa página (2/9/2026) · Ver en Internet Archive
Ficha aportada por Miguel barista
Datos del café
- País
- México
- Zona
- La Concordia
- Finca
- Santa Rosa
- Especie
- Arábica (deducido de la variedad)
- Variedad
- Bourbon
- Proceso
- Natural
- Altitud
- 1.650 m
- Cosecha
- 2025/2026
Catas
Zozoaga Roasters (tostador) · catado sobre su tueste
pasas, avena, chocolate
Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.