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Café

Balcón de la Montaña – Colombia

Tostado por San Agustín

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Según la ficha pública de San Agustín (tostador), leída el 5/8/2026 · Ver la página original

Datos del café

País: Colombia (de la finca)
Finca: Balcón de la Montaña
Especie: Arábica
Variedad: Castillo, Caturra, Colombia, Typica
Proceso: Lavado
Altitud: 1.840–1.930 m (de la finca)
Importador: Xorxios
Declarado por el tostador
Municipio: Neira
En la web del tostador desde: septiembre de 2023

Catas

San Agustín (tostador) · catado sobre su tueste

chocolate, fruta de hueso, frutos rojos, amaretto, acidez media

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

De dónde viene

Lote Balcón de la Montaña – Colombia · lavado Finca Balcón de la Montaña