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CATASTRO

Café

Bajawa – Indonesia

Tostado por San Agustín

Según la ficha pública de San Agustín (tostador), leída el 5/8/2026 · Ver la página original

Datos del café

País
Indonesia
Zona
Ngada
Especie
Arábica
Variedad
Catimor, S-795, Typica
Proceso
Giling basah
Importador
Xorxios

Declarado por el tostador

En la web del tostador desde
mayo de 2021

Catas

San Agustín (tostador) · catado sobre su tueste

miel, láctico, chocolate, fruta amarilla, acidez media/baja

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

De dónde viene

Indonesia East Nusa Tenggara Ngada La fuente indica la zona, no una finca concreta.