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CATASTRO

Café

916 — Gregorio & Nancy Palli, Mosto Fermented Washed

Tostado por Ozone Coffee UK

Según la ficha pública de Ozone Coffee UK (tostador), leída el 3/9/2026 · Ver la página original

Copia guardada de esa página (5/9/2026) · Ver en Internet Archive

Ficha aportada por Mary Williams

Datos del café

País
Bolivia
Zona
La Paz
Especie
Arábica (deducido de la variedad)
Variedad
Catuaí, Caturra
Proceso
Lavado
Altitud
1.400–1.650 m

Catas

Ozone Coffee UK (tostador) · catado sobre su tueste

87 · SCA

lime, blackcurrant, cocoa

Cada cata la firma quien la hizo, sobre el producto que indica. Si hay varias, se muestran una a una, sin promediar.

De dónde viene

Bolivia La Paz La fuente indica la zona, no una finca concreta.